• 素敵なお店情報：
  厳選こだわり素材にヨーロッパのエッセンスを加えた創作和食のお店
  神宮前にある創作和食のお店だ。ジャズが流れているお店の内装は和と近未来をミックスさせた独特のムード。神宮前という土地柄なのかセレブな主婦層の来店が目立つ。フレンチと和食の創作料理中心のメニューは斬新な料理が多い。こちらは食材にこだわっているが、特にこだわっているのは「お米」なのだ。炊きたての「おひつご飯」は契約農家のお米を玄米で取り寄せ、使用する日の朝に精米するという新小岩風俗の徹底したこだわりぶり。お客さまからの注文を受けてから一釜ず炊いているとというのだから驚かされる。ちなみにお米の銘柄も3種類から選んで注文が可能だ。